Hamburgers au fromage dinde

Dans une grande poêle, faire sauter les oignons avec le poivre de Cayenne, l'origan et le basilic pendant environ 4-5 minutes, puis ajouter l'ail et faire sauter pendant 2 autres minutes; transférer dans un bol dans un petit bol ou une assiette pour laisser refroidir complètement.

Dans un grand bol, mélanger la dinde, la sauce barbecue, l'avoine, le fromage râpé, le parmesan, le lait, le sel d'assaisonnement, le poivre, puis ajouter le mélange refroidi d'oignons et d'ail.

Ajoutez environ 80 litres de chapelure séchée.

En utilisant des mains propres, mélanger complètement en ajoutant de la chapelure sèche si le mélange est trop humide, ajoutez-en assez pour former des galettes.

Former environ 9 ou 10 galettes.

Couvrir d'une pellicule plastique et refroidir pendant la nuit.

Lorsque vous êtes prêt à cuire, faites frire, dressez au barbecue ou dressez les hamburgers à la dinde, laissez cuire environ 6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés. * NOTE le centre lit 165 et la viande n'est plus rose.