Hamburgers au porc et au fromage

Name: hamburgers au porc et au fromage
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de porc haché; 2 cuillères à soupe de parmesan, râpé; 2 cuillères à soupe de parmesan, râpé; 1 small onion, finely diced; 1 oeuf battu; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à soupe d'ail, écrasé; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 3 gouttes de sauce Tabasco

Quelque chose d'un peu différent pour votre prochain barbecue.Je pense que la même recette serait également bonne avec de l'agneau émincé.

Ingrédients

500 g de porc haché
2 cuillères à soupe de parmesan, râpé
2 cuillères à soupe de parmesan, râpé
1 small onion, finely diced
1 oeuf battu

1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
2 cuillères à soupe d'ail, écrasé
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
3 gouttes de sauce Tabasco

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger, il est probablement plus facile d'ajouter le porc en dernier.
Former 6 hamburgers en serrant bien pour éliminer l'excès d'humidité.
Cuire sur une assiette de barbecue moyenne à chaude jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, en tournant une fois pendant la cuisson.

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