Hamburgers au thon thai

Name: hamburgers au thon thai
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Steaks de thon frais de 600 grammes, émincés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped green onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des carottes râpées; 1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais émincé; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée; 1 cuillère à café d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de ketchup; 1 cuillère à soupe de sauce soya légère; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1 oeuf battu; 6 pains à hamburger; 6 feuilles de laitue - rincées et séchées; 2 tomates moyennes, tranchées

Savoureux hamburgers au thon thaïlandais avec une pointe de sésame, de gingembre et de soja.Il est fabriqué à partir de darnes de thon fraîches émincées. Il s'agit d'une délicieuse alternative à la galette de bœuf. Servir avec de la laitue, de la tomate et vos hamburgers préférés.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, bien mélanger le thon haché, la chapelure, l'oignon vert, la carotte, le gingembre, la coriandre, l'huile de sésame, le ketchup, la sauce soja, le cumin, le sel, le poivre et l'œuf.Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer le gril du four.
Former 6 galettes de mélange au thon et les placer dans une lèchefrite sur la grille du four supérieure. Cuire à découvert 4 minutes par côté ou jusqu'à ce qu'elles se défassent facilement à la fourchette. Servir sur des petits pains à hamburger avec de la laitue et des tomates.