Hamburgers australiens

Name: hamburgers australiens
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de boeuf haché maigre; 1 onion, finely chopped; 4 œufs; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chapelure; ketchup, pour servir; 1 cuillère à café d'assaisonnement pour steak; sel et poivre; 40 g de beurre; 2 large onions, cut in thin rings; 4 tranches de fromage; 4 œufs; 4 tranches de bacon, sans la couenne; 4 grands pains à hamburger, coupés en deux; laitue déchiquetée, pour servir; 1 grosses tomates tranchées; 4 grosses betteraves marinées, tranchées, égouttées; 4 rondelles d'ananas, égouttées; ketchup, pour servir

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Ingrédients

Préparation

Diviser le mélange en 4 et former des galettes rondes.
Chauffer 1/2 beurre dans une casserole, ajouter les rondelles d'oignon et cuire à feu moyen jusqu'à coloration, égoutter, garder au chaud.
Chauffer une poêle ou un gril (grille), badigeonner d'huile.
Cuire les galettes de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, placer une tranche de fromage sur chaque galette.
Pendant que les galettes cuisent, chauffer le reste du beurre dans la poêle et faire revenir les œufs et le bacon jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Faire griller les petits pains et placer les bases sur des assiettes de service.
Sur chaque pain, déposer la laitue, la tomate, la betterave, l'ananas, puis la galette de viande, les rondelles d'oignon, le bacon, l'œuf et enfin le dessus du pain.
Ajouter du ketchup supplémentaire.
Enjoy with an icy cold beer!

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