Hamburgers diane

Name: hamburgers diane
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de margarine ou 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/4 cuillère à café de jus de citron; 1 gousse d'ail, hachée; 1 onion, Sliced, Small; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais (les champignons doivent être lavés, parés et coupés en tranches.); Mandrin moulu maigre de 400 grammes; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

C’est un autre adopté. J’ai fait cette recette le 01/03/05 et j’ai trouvé qu’elle n’avait pas besoin de changements sérieux, c’est vraiment bon comme cela.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre la margarine dans une grande poêle.
Ajouter la sauce Worcestershire, le jus de citron, l'ail, l'oignon et les champignons.
Cuire et remuer à feu moyen pendant 2 minutes.
Retirer du feu.
Mélangez la viande, salez et poivrez.
Façonnez le mélange en 10 galettes d'environ un centimètre d'épaisseur.
Pousser le mélange champignons-oignons sur le côté de la poêle.
Cuire les galettes dans le même poêlon à feu moyen-vif, en les retournant une fois, à la cuisson désirée, environ 10 minutes.
Servir avec le mélange de champignons et d'oignons recouvert des galettes.