Hamburgers fourrés à la pizza

Name: hamburgers fourrés à la pizza
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 gros œufs légèrement battus; 1 medium onion, finely chopped; 1 poivre vert moyen, haché finement; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des flocons de maïs broyés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais hachés; 1 cuillère à soupe de basilic frais émincé ou 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à soupe d'origan frais émincé ou 1 cuillère à café d'origan séché; 2 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du pepperoni de dinde finement haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce à pizza, divisé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du pepperoni de dinde finement haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 8 pains à hamburger, divisés

Pendant des années, j'ai utilisé cette recette pour faire du pain de viande à la pizza, ce qui était une tuerie absolue. J'ai décidé de l'essayer comme burgers pour une soirée. Ils ont remporté un franc succès. Tout le monde est parti avec la recette. — Dennis Barter, Reedsburg, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les huit premiers ingrédients.Craser la dinde sur le mélange et bien mélanger.Faire forme en 16 galettes.Couche 1 cuillère à soupe de sauce à pizza, pepperoni et fromage au centre de chacune des huit galettes.Recouvrir avec les galettes restantes et presser fermement les bords à sceller.
Sur une grille graissée, faire griller les hamburgers à couvert, à feu moyen ou pendant 4 à 6 minutes à feu vif ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 ° C et que le jus soit clair. Servir sur les petits pains avec le reste de la sauce à pizza.