Hareng mariné (vernis sledzie)

Name: hareng mariné (vernis sledzie)
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 harengs marinés, égouttés; 1 large onion, peeled and chopped; 1 gousse d'ail, écrasée; 6 oeufs pelés et hachés (cuits dur); 1 pomme, évidée et hachée; 1 cuillère à café de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe d'aneth frais ou 2 cuillères à soupe de persil frais haché

Harengs marinés à la crème sure - Cette recette pourrait être utilisée dans le cadre d'un repas de 12 plats connu en polonais sous le nom de Wigilia, ou seul.

Ingrédients

Préparation

Couper le hareng en petits cubes.
Mélangez le hareng avec l'oignon, les œufs, le jus de pomme et de citron.
Mélanger la crème sure, l'ail, le sel et le poivre; ajouter au mélange de hareng et bien mélanger.
Saupoudrer d'aneth ou de persil. Servir avec du pain de seigle.