Haricots verts aux anchois

Name: haricots verts aux anchois
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (255 grammes) paquet haricots verts coupés congelés; 1 gousse d'ail, pelée et broyée; 60 litres d'eau; 1 cuillère à café de jus de citron frais; 3 filets d'anchois, huile réservée; poivre noir fraîchement moulu au goût

Cela accompagne très bien les plats de pâtes italiennes lorsque vous recherchez une saveur «différente» à ajouter à la table.

Ingrédients

1 (255 grammes) paquet haricots verts coupés congelés
1 gousse d'ail, pelée et broyée
60 litres d'eau

1 cuillère à café de jus de citron frais
3 filets d'anchois, huile réservée
Poivre noir fraîchement moulu au goût

Préparation

Placez les haricots verts dans une casserole moyenne et incorporez l'ail, l'eau et le jus de citron.Couvrez et portez à ébullition. bol moyen.
Dans un petit bol, écraser les filets d'anchois et environ 1 cuillère à soupe d'huile réservée. Verser dans le bol avec les haricots verts.Assaisonner de poivre.Servez immédiatement.