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Girlandagun
Haricots verts grillés à la vinaigrette
J'ai trouvé cette recette merveilleusement tentante dans le magazine Cuisine.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 450 ° F.
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Casser les pointes de haricots à l'extrémité de la tige; placer les haricots et les noix en une seule couche sur deux plaques à pâtisserie.
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Arroser d'huile d'olive; Saupoudrez de sel et de poivre.
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Mélanger pour bien enrober.
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Faire griller les haricots dans la moitié inférieure du four pendant 5 minutes; remuer et rôtir encore 5 minutes.
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Dans un grand bol; fouetter le vinaigre, le jus de citron, le sucre, l'origan, l'ail, le sel et le poivre.
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Arroser d'huile; Ajouter l'oignon émincé.
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Mélanger les haricots grillés et les noix dans la vinaigrette, puis transférer dans un grand plat de service ou des assiettes individuelles.
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Garnir les haricots avec de la feta émiettée; Servez chaud ou à température ambiante.
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