Heidesand (mes fameux biscuits au sucre)

Name: heidesand (mes fameux biscuits au sucre)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, bien emballée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, bien emballée; 1 oeuf; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de crème de tartre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel

Ces biscuits ne durent jamais la journée au travail, aux réunions à l'église ou partout où je les emmène. J'ai reçu cette recette au lycée dans ma classe d'allemand et je la prépare depuis. Miam! Ils sont devenus mon vainqueur annuel du ruban bleu à la foire locale du comté.

Ingrédients

Préparation

Crémer le beurre ou la margarine et les sucres dans un grand bol.
Ajoutez l'oeuf et la vanille au mélange beurre/sucre et mélangez bien.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer le mélange de farine au mélange de beurre et de sucre jusqu'à ce que tout soit incorporé.
Former des boulettes de quelques centimètres avec la pâte (réfrigérer quelques heures si elle est trop molle pour être manipulée).
Rouler les boulettes de pâte dans le sucre (soit du sucre granulé ordinaire ou du sucre coloré selon vos préférences), placer sur une plaque à biscuits non graissée et aplatir.
Cuire au four à 350 ° C pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.