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Jlynnklein
Houmous syrien authentique
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
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Placez les gousses d’ail non pelées au centre d’un grand carré de papier d’aluminium. Arrosez les girofles avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; enveloppez-les dans du papier d'aluminium. Rôtissez-les dans le four préchauffé pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Retirez-les du four et laissez-les refroidir.Lorsqu'ils sont légèrement refroidis, essorez l'ail rôti.
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Mélanger l'ail rôti, les haricots verts, le tahini, le jus de citron, le cumin, le sel et le reste de l'huile d'olive dans le bol d'un robot culinaire.
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Nutrition
CaloriesCalories
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