Huile d'achiote

Name: huile d'achiote
Cook time: 4 min
Total time: 5 min
Yield: 1/2 cup, 10-15
Ingredients: 130 litres d'huile de maïs; 1 cuillère à soupe de graines de rocou

Ingrédients

130 litres d'huile de maïs

1 cuillère à soupe de graines de rocou

Préparation

Chauffer l'huile et les graines d'annatto dans une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce que les graines dégagent un grésillement vif et régulier.
Ne surchauffez pas le mélange, sinon les graines deviendront noires et l'huile deviendra verte.
Une fois qu'ils sont brûlés, retirez la casserole du feu et laissez reposer jusqu'à ce que le grésillement cesse.
Éliminez autant de pétrole que vous allez utiliser tout de suite; conservez le reste jusqu'à 4 jours à la température ambiante dans un bocal en verre muni d'un couvercle hermétique.

Blogs qui pourraient être intéressants

alternative au sel chlorure de potassium

le regime du guerrier guide et guide du debutant x27 s

5 min

Condiments, etc.

yaourt, carotte, Mayonnaise, persil, onion, moutarde, câpres, estragon, sauce, poivre,

galettes de saumon à la rémoulade
80 min

Condiments, etc.

gousse d'ail, sucre, sauce soja, citron, citron, persil, thym, Romarin, pétrole, pétrole, sel, poivre, filets de saumon,

saumon avec vinaigrette aux herbes
15 min

Condiments, etc.

fromage, beurre, sucre, vanille,

tartinade au fromage à la crème - sans sucre
2 min

Condiments, etc.

fromage, yaourt, sucre, cannelle, sucre,

trempette de fruits de vacances

J'ai adoré

Temps de cuisson inférieur à:

Huile d'achiote

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis

Chauffer l'huile et les graines d'annatto dans une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce que les gr