Instant pot® poulet au lait

Name: instant pot® poulet au lait
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 poulet entier; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 citrons, zestés; 10 gousses d'ail, non pelées; 1 bouquet de sauge fraîche; 1 cuillère à café de sel; 1/2 bâton de cannelle

Recette de poulet au lait Instant Pot® qui est une adaptation du poulet au lait rôti au four de Jamie Oliver. Servir sur n'importe quel nombre de côtés, un plat de pommes de terre, un plat de riz ou votre céréale préférée.

Ingrédients

Préparation

Allumez une multi-cuisinière (telle qu'Instant Pot®) et la fonction Saute sélectionnée.Ajoutez de l'huile d'olive pour recouvrir le fond de la casserole.Saisissez les deux côtés du poulet avec du sel et du poivre; placer dans la casserole, poitrine vers le bas.Cuire jusqu'à ce que doré, 5 à 7 minutes.Tourner et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, environ 5 minutes de plus.Éteindre la fonction Sauter.
Versez le lait dans le pot avec le poulet.Ajoutez le zeste de citron, l'ail, la sauge, le sel et la cannelle.Fermez et fermez le couvercle.Sélectionnez haute pression selon les instructions du fabricant; Réglez la minuterie sur 25 minutes. Accordez une pression de 10 à 15 minutes.
Laisser reposer le poulet pendant 5 à 10 minutes. Libérez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide, selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle. Retirez le poulet de la sauce; retirer la viande de poulet de l'os et la couper en petites bouchées.Placez la viande dans la sauce; remuer pour combiner.