Jalapeandntilde; os farci cuit au four

Couvrir une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; mettre de côté.

Couper chaque poivron en deux dans le sens de la longueur; enlevez les pépins et les membranes (j’ai toujours porté des gants en plastique, les pépins étant TRÈS chauds, ne vous touchez pas les yeux!).

Mélanger le fromage cheddar, le fromage à la crème et les assaisonnements à l'italienne et l'ail frais dans un bol à mélanger moyen.

Verser un peu du mélange au fromage dans chaque moitié de poivron.

Battez ensemble les œufs et le lait dans un petit bol.

Placez la chapelure dans un bol peu profond.

Tremper chaque moitié de poivron dans le mélange d'œufs; et ensuite rouler dans les miettes pour enrober tous les côtés.

Placer les moitiés de poivron (côté rempli vers le haut) sur une plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four à 325 ° F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien chauffés.

Servir avec du guacamole ou de la crème sure.