Quiche aux champignons sans croûte et faible en gras

Name: quiche aux champignons sans croûte et faible en gras
Cook time: 35 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons tranchés; 1 onion, diced medium; 284 grammes d'épinards hachés, décongelés et égouttés; Une tasse de 60 ml contenant de la chapelure; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait écrémé; 8 blancs d'œufs (un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des blancs d'œufs); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 0,5 cuillère à café de poivre noir concassé

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 * F.
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon et les champignons dans 2-3 cuillères à soupe d'eau jusqu'à tendreté.
Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce que toute l'humidité soit évaporée (environ 4 minutes).
Ajouter la chapelure, mélanger et placer dans un plat à quiche vaporisé d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Combiner les ingrédients restants dans un bol à mélanger moyen et verser sur les légumes dans un plat à quiche.
Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à consistance ferme au centre.
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de couper et de servir.

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