Jalapenos farcis mexicain

Name: jalapenos farcis mexicain
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: Chorizo non cuit ou saucisse de porc épicée en vrac; 1 small onion, chopped; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fromages mexicains râpés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fromages mexicains râpés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange de fromages mexicains râpés; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 gousses d'ail émincées; 24 poivrons jalapeno

La saucisse au chorizo ajoute encore plus de piquant aux collations jalapeno popper qui regorgent de fromage.Les clients sont ravis de les voir à mes soirées tout au long de l'année. — Daniel Brock, Sarasota, Floride

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans une poêle, cuire le chorizo et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que les saucisses soient cuites, 5-7 minutes.Transférer dans un bol à l'aide d'une cuillère à égoutter. Incorporer tous les autres ingrédients, sauf les jalapenos.
Couper les jalapenos en deux dans le sens de la longueur; enlevez les pépins et les membranes.Remplissez chaque moitié avec 1 cuillère à soupe de saucisse.Placez dans des moules graissés de 15 x 10 x 1 po. Faites cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que la cuisson soit bien chauffée, pendant 18 à 20 minutes.