Jambon à la mijoteuse et pommes de terre festonnées

Name: jambon à la mijoteuse et pommes de terre festonnées
Cook time: 540 min
Total time: 555 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 litre d'eau; 0,5 cuillère à café de crème de tartre; 5 pommes de terre, émincées; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; sel et poivre noir au goût; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du jambon fumé en cubes

Ingrédients

Préparation

Mélanger l'eau et la crème de tartre dans un grand bol.
Incorporer les pommes de terre dans le mélange d'eau jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées; drainer.
Couche les pommes de terre et l'oignon dans une mijoteuse; Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
Chauffer le lait et la farine dans une casserole à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ébullition, environ 5 minutes; Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
Versez environ la moitié de la sauce au lait sur le mélange de pommes de terre.
Répartir le fromage cheddar et le jambon dans la mijoteuse; couvrir avec le reste de la sauce au lait.
Cuire à basse température pendant 9 à 10 heures ou à haute température pendant 4,5 à 5 heures.