Jambon de virginie glacé au four

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Préchauffer le four à 350 F.
Placez le jambon dans une grosse rôtissoire
Émincer l'ail dans un robot culinaire muni de la lame en acier.
Ajouter le chutney, la moutarde, la cassonade, le zeste d'orange et le jus d'orange et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser le glaçage sur le jambon et cuire au four pendant 1 heure, jusqu'à ce que le jambon soit complètement chauffé et que le glaçage soit bien bruni.
Servez chaud ou à température ambiante.