Apéritif jambon et fromage strudels (paula deen)

Name: apéritif jambon et fromage strudels (paula deen)
Cook time: 42 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 15-20 , 15-20
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; 3 large sweet onions, thinly sliced; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 (491 grammes) feuilles de pâte feuilletée congelée, décongelées (490 grammes); 1 jaune d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; 1 cuillère à soupe de moutarde au miel; 1 (227 grammes) paquet de mini jambon en cubes (égoutté et divisé); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé, divisé

C’est une recette que j’ai trouvée dans le magazine spécial de Paula Deen en mai / juin 2009. C’est le numéro du parti. Cette recette a été inhalée par les invités et la famille à la maison. Cela prend vraiment beaucoup de temps, planifiez donc plus longtemps que vous. Pensez-y, mais ça vaut le coup.Il s'agit sans aucun doute d'une saveur de gardien car les oignons caramélisés font ressortir le jambon et les fromages.La mayonnaise au miel et à la moutarde est un excellent sous-jacent. ! ChefDLH

Ingrédients

Préparation

Répéter la procédure avec le reste de la pâte et le jaune d'oeuf battu.
Découvrir et augmenter le feu à moyen-vif.
Poursuivre la cuisson des oignons en brassant fréquemment pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient de couleur caramel.
Incorporer le vinaigre et retirer du feu; mettre de côté.
Préchauffer le four à 400 degrés.
Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Sur une surface légèrement farinée, enroulez une pâte feuilletée de 2,5 feuilles dans un rectangle de 41x25 cm.
Placer sur une plaque à pâtisserie préparée.
En utilisant le temps d’une fourchette, piquez une bordure de 2/3 de centimètre autour du bord de la pâte.
Dans un petit bol, battre légèrement le jaune d'oeuf; Badigeonner légèrement le bord de la pâte.Pâcher la pâte restante avec les dents d'une fourchette tous les 1/3 centimètre.
Repeat procedure with remaining pastry and beaten egg yolk.
Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Dans un petit bol, mélanger la mayo et la moutarde. Répartir uniformément sur chaque pâte cuite.
Garnissez-les uniformément de jambon et de fromage.
Étendre uniformément les oignons caramélisés sur les fromages.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Couper en carrés de 6,33 centimètres.
Sers immédiatement.

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