Jambon et pois aux yeux noirs rapides

Name: jambon et pois aux yeux noirs rapides
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 boîtes (425 grammes) de pois aux yeux noirs, rincés et égouttés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du jambon cuit, coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce teriyaki; 1 cuillère à café d'assaisonnement créole; 1/3 litre d'eau; riz cuit chaud; tomate hachée; green onion

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Ingrédients

1 medium onion, chopped
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 boîtes (425 grammes) de pois aux yeux noirs, rincés et égouttés
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du jambon cuit, coupée en dés
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce teriyaki

1 cuillère à café d'assaisonnement créole
1/3 litre d'eau
Riz cuit chaud
Tomate hachée
green onion

Préparation

Faire sauter l'oignon émincé dans l'huile chaude à feu mi-vif pendant 3 minutes.
Ajouter les pois et les 4 prochains ingrédients.
Faire bouillir; réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Remuer de temps en temps.
Servir sur du riz avec les garnitures désirées.