Jambon rongé

Name: jambon rongé
Total time: 140 min
Yield: 32
Ingredients: Jambon fumé de 600 grammes, coupé en cubes; A cup with a capacity of 60 ml containing diced onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché, y compris des feuilles; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé au piment fort (facultatif); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de sauce sriracha, ou plus au goût; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif); 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mayonnaise, divisée ou à déguster; sel au goût

Saveurs très épicées, agréablement épicées, agrémentées d'un équilibre d'ingrédients savoureux.Garnish aux poivrons rouges marinés et à la ciboulette.Servez avec des chips de seigle pour une excellente collation pour la fête qui ravira vos invités.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le jambon, l'oignon et le céleri dans un robot ménager.Pulsez pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que le tout soit haché très fin.Transférez le mélange dans un grand bol.Ajouter le fromage cheddar et la moutarde. Ajoutez la sauce Worcestershire.Finissez avec une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la mayonnaise et assaisonnez avec du sel.
Mélanger soigneusement avec une spatule jusqu'à consistance lisse et tartinable. Goût; Ajoutez le reste de la mayonnaise si elle est trop sèche et friable.Couvrez le dessus d'une pellicule de plastique et laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que les saveurs se confondent, au moins 2 heures.Transférer le jambon dans un bol.