Jardin d'été

Name: jardin d'été
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 carotte moyenne, coupée en lanières; 1/8 à 1/4 cuillère à café de poivre; 4 cuillères à café de beurre; 1 grosse courgette, coupée en lanières; 1 courge d'été jaune moyen, coupée en lanières; 1,5 cuillère à café de persil frais émincé; 4 cuillères à café de vinaigrette italienne préparée; 1/8 à 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de sel

Kim Wenzel, de Jefferson, en Oregon, associe assaisonnements et carottes sautées, poivrons rouges, courgettes et courges jaunes à la vinaigrette et s'habille pour créer un plat d'accompagnement plein de saveurs fraîches. " elle dit.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire sauter les carottes et les poivrons rouges dans le beurre pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.
Ajouter les courgettes, la courge jaune et le persil; faire sauter 3-5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer la vinaigrette, le poivre et le sel..