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Mrs.Bryant
Jif® buckeyes
Les boules de beurre de cacahuète sont trempées dans du chocolat pour ressembler à des bouchées.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le beurre de cacahuète, le beurre, la vanille et le sel dans un grand bol.Battre avec un batteur électrique à basse intensité jusqu'à consistance homogène.Ajouter un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre en poudre, en battant jusqu'à consistance homogène.Béatir jusqu'à l'obtention du mélange, lorsqu'il est façonné en une boule, restera sur un cure-dent.Formez en boules centimétriques.Réfrigérez.
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Placer les pépites de chocolat et le shortening dans un bol allant au micro-ondes.Passer au micro-ondes à intensité MOYENNE pendant 30 secondes. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Réchauffer au besoin tout en recouvrant les boules de beurre d'arachide.
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Insérer un cure-dent dans une boule de beurre de cacahuète.Dip 0,75 g de boule dans du chocolat, en laissant le dessus non recouvert qui ressemble à un buckeye.Retirer les excès.Placer sur un plateau tapissé de papier ciré.Enlever le cure-dent.Lisser les trous.
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