Jivey Chivey nouvelles pommes de terre

Name: Jivey Chivey nouvelles pommes de terre
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 litre de bouillon de poulet ou 3/4 litre de bouillon de légumes; 600 grammes de petites pommes de terre rouges bien rincées (j'ai utilisé des pommes de terre de la taille d'une balle de golf); 2 feuilles de laurier fraîches (séchées d'accord); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin blanc sec; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la ciboulette fraîche (PAS de ciboulette séchée) ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'oignon vert (PAS de ciboulette séchée); sel, au goût; poivre noir, au goût

Faites et partagez cette recette Jivey Chivey New Potatoes de.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole épaisse, mélanger le bouillon, les pommes de terre et les feuilles de laurier. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir partiellement la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Cela prendra probablement environ 15 minutes.
À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer les pommes de terre cuites dans un bol de service.Ajouter le vin blanc au bouillon et porter à ébullition.Boil jusqu'à ce qu'il soit réduit à 80 litres environ 12 minutes.
Enlevez les feuilles de laurier. Remettre les pommes de terre dans la casserole.
Remuez les pommes de terre à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées, environ 4-5 minutes.Incorporez la ciboulette fraîche juste avant de servir.Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Transférer dans un bol et servir.