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KC MARTEL
Journée chargée chili mijoteuse
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse. Transférer le bœuf dans la mijoteuse.
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Incorporer les haricots rouges, les tomates en dés, les tomates en sauce, le poivron vert, les piments verts, la poudre de chili, l'ail, le sel marin et le poivre noir dans le bœuf haché.
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Cuire à feu bas 5 1/2 à 7 1/2 heures. Incorporer le maïs au chili et poursuivre la cuisson 30 minutes de plus.
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Nutrition
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