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SherriRD
Julia cherry clafouti
Faites et partagez cette recette de Clafouti aux cerises de Julia Child à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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À l'aide d'un mélangeur, combinez le lait, une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre, des œufs, de la vanille, du sel et de la farine et mélangez.
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Beurrez légèrement un plat allant au four et versez une couche d'un centimètre du mélange mélangé sur le fond.Mettez le reste de la pâte de côté.
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Placez le plat au four pendant environ 7 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’un film de pâte apparaisse dans la casserole mais que le mélange n’est pas complètement cuit. Retirez du four (mais n’éteignez pas encore le four).
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Répartissez les cerises dénoyautées sur la pâte dans la casserole, puis saupoudrez du sucre restant. Verser le reste de la pâte sur les cerises et le sucre.
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Cuire au four préchauffé pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que le clafouti soit gonflé et brun et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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Saupoudrer de sucre en poudre et servir tiède.
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Portions: 6-8 pour le dessert, 4 pour le petit-déjeuner.
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