Kachamak

Name: Kachamak
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs; 1,25 litre d'eau; 1 cuillère à café de sel de mer; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/8 cuillère à café de poudre de chili; 50 g de beurre; 100 g de féta

Le Kachamak est un excellent plat traditionnel bulgare qui constitue le petit-déjeuner parfait. C'est un moyen rapide et facile de donner à votre corps l'énergie dont il a besoin.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la semoule de maïs
1,25 litre d'eau
1 cuillère à café de sel de mer
1/2 cuillère à café de paprika

1/8 cuillère à café de poudre de chili
50 g de beurre
100 g de féta

Préparation

Mélanger la farine de maïs dans de l'eau froide et amener l'eau à ébullition. Remuer continuellement.
Faites-le cuire pendant environ 5 minutes et ajoutez le sel, le beurre, le paprika et le chili en poudre. Faites-le cuire encore 5 minutes et retirez-le du feu.
Servir dans des assiettes et émietter la féta dessus. Il est préférable de la réchauffer.