Kaki, grenade et salade de chou frisé

Name: kaki, grenade et salade de chou frisé
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix de macadamia crues; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 1/2 cuillère à café de sel; Pansement:; 60 litres de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; poivre noir moulu au goût; salade; 2 bouquets de chou frisé, à pied et déchirés; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de sel; 1 kaki Fuyu mûr, pelé et émincé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de grenade

Une belle salade de fête hivernale pour un joyeux temps des fêtes! Ajouter le quinoa cuit si désiré.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélangez les noix de macadamia avec 2,5 cuillères à soupe de sirop d'érable et un centimètre de sel; étaler sur une plaque à pâtisserie.
Faire griller les noix de macadamia au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes.Retirer du four et enrober de 1 cuillère à soupe de sirop d'érable.
Fouetter le jus d'orange, le jus de citron, 1 cuillère à soupe de sirop d'érable et le poivre noir dans un petit bol pour obtenir la vinaigrette.
Placez les morceaux de chou frisé, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1/2 cuillère à thé de sel dans un grand bol; masser avec vos mains jusqu'à ce que le chou soit tendre, 3 à 5 minutes. Ajouter les tranches de kaki et la vinaigrette et mélanger. Garnir de graines de grenade et de macadamia rôti à l'érable.