Kletskopjes hollandais (biscuits à la dentelle et aux amandes)

Name: kletskopjes hollandais (biscuits à la dentelle et aux amandes)
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine; 1 cuillère à café de cannelle; 7 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des amandes pelées et hachées grossièrement

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Ingrédients

Préparation

Pétrir tous les ingrédients en une boule ferme.
Former des boules de la taille d'un marbre et les disposer sur une plaque à biscuits beurrée.
Aplatir avec une fourchette ou un couteau plongé dans de l'eau froide.
Cuire au four 375 jusqu'à ce que doré.
Retirer de la plaque à biscuits avec une spatule.
La pâte doit avoir fondu et devenir dentelle, très fine et croustillante.
Les biscuits doivent avoir un diamètre de 3 ".