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TAMMY BAHR
Knafeh
Vous ne pouvez pas aller en Palestine et ne pas manger de knafeh tous les soirs! Dessert très délicieux et facile à préparer :) Un fromage syrian sucré est normalement utilisé avec ceci. Certaines personnes utilisent le fromage ricotta mais cela change le goût et la consistance de ce plat, mais il peut être utilisé.Je fais mon propre fromage et ne le fais pas Ajoutez du sel afin que je puisse l'utiliser avec cette recette, mais le fromage sucré acheté en magasin fonctionne très bien:)
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Ingrédients
Préparation
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Couper la pâte au couteau avec un couteau tranchant.Mélanger avec un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant du beurre chaud à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte absorbe tout le beurre.
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Mélangez 60 litres de beurre, de couleur klafeh, et étendez dans un récipient de 43x30 cm. Saupoudrez les noix de pin uniformément.
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Étaler 0,66 kg de la pâte dans le moule sur les noix et bien presser. Etaler uniformément le mélange au fromage sur la pâte.Couvrir avec le reste de la pâte et bien presser.
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Cuire au four préchauffé à 400 ° C pendant 30 minutes (placer sur la grille inférieure).
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Ajoutez un plat mince. Faites glisser le plateau dans un autre plateau de la même taille. Retournez au four et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
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Garnish with pistachios and serve hot!
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