La courge de sydney

Name: la courge de sydney
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 1,3 kilogramme de courge jaune, hachée; 1 onion, chopped; 4 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 227 grammes de fromage américain, coupé en cubes; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de sel; 200 grammes de petites crevettes, pelées et déveinées; 20 biscuits secs au beurre écrasés

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans une grande casserole d'eau salée, faites bouillir les courges et les oignons jusqu'à tendreté.
Dans une casserole, mélanger le beurre ou la margarine et la crème. remuer constamment à feu doux. Incorporer le fromage, la fécule de maïs, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Placez la courge et les oignons dans un plat allant au four de 2 litres.Mélangez dans la sauce aux crevettes et au fromage.Pulpez un plat à gratin avec la chapelure de craquelins.
Cuire à découvert pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.