La meilleure purée de tous les temps de la nourrice

Name: la meilleure purée de tous les temps de la nourrice
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2,2 kg de pommes de terre, pelées et coupées en centimètres; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; 1-1/4 cuillères à café de sel à l'ail; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant Un bol d'un contenance de 1/4 litre contenant 2% de lait, réchauffé; 2 cuillères à soupe de persil frais émincé

Mes petits-fils raffolent de ces pommes de terre crémeuses chargées de parmesan. C’est tout ce dont j'ai besoin. Parfois, j’utilise des pommes de terre dorées ou rouges avec des peaux. — Kallee Krong-McCreery, Escondido, Californie

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une marmite de 6 litres; ajouter de l'eau pour couvrir. Porter à ébullition.Réduire le feu; cuire, à découvert, 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté.Égoutter les pommes de terre; remettre dans la casserole et remuer à feu doux pendant 1 minute pour sécher.
Écraser grossièrement les pommes de terre en ajoutant progressivement le beurre, la crème sure, le fromage, les assaisonnements et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée. Incorporer le persil.