La pomme de terre au four parfaite

Préchauffez le four à 200c/Gas6.

Assurez-vous d'avoir de bonnes grosses pommes de terre et de les laisser dans leur peau.

Lavez les pommes de terre et séchez-les.

Maintenant frottez les peaux avec de l'huile d'olive et saupoudrez d'un peu de sel de mer broyé.

Piquez à plusieurs reprises la peau des pommes de terre avec une fourchette.

Cuire sur les barres d'un four préchauffé pendant au moins une heure, voire 1 heure et 30 minutes.

Le temps dépendra bien sûr de la taille de vos pommes de terre et de leur variété.

La pomme de terre est cuite lorsque vous pouvez facilement y insérer un couteau. La peau doit être belle et nette. Il n’ya rien de pire qu’une pomme de terre au four qui n’est pas cuite, alors assurez-vous qu’elle le soit.

Coupez une grosse croix sur chaque pomme de terre et ajoutez une grosse cuillerée de beurre et un peu de sel. Vous n’aurez pas à ajouter de sel, mais le goût ne sera pas le même.