Bœuf italien tendre cuit lentement

Placez le rôti dans une cocotte.

Mélanger le bouillon de boeuf, le basilic, l'origan, l'oignon, le sel, la poudre d'ail, les flocons de poivron rouge, les feuilles de laurier et le poivre.

Verser sur le rôti.

Cuire à feu doux 8 à 9 heures.

Servir comme un rôti, ou trancher ou déchiqueter la viande et servir avec des petits pains pour les sandwichs.

Décorer de pepperoncini si désiré.