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Vera!
La salade de pommes de terre classique de rockin robin
Simple et super facile; mieux si refroidi du jour au lendemain.J'ai essayé beaucoup d'autres mais ramène toujours à ma salade Spud de base.Utilisez une combinaison de pommes de terre rouges, roux et nouvelles, pelées, ou utilisez de nouvelles pommes de terre frottées avec la peau.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée; porter à ébullition.Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter jusqu'à tendreté mais toujours ferme, environ 20 minutes.Égoutter et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 30 minutes.
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Placez les œufs dans une casserole. couvrir d'eau.Amener à ébullition, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 15 minutes.Retirer les œufs de l'eau chaude, laisser refroidir à l'eau froide; éplucher et couper les œufs en dés.
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Hachez les pommes de terre et placez-les dans un grand bol. Incorporer les œufs, le céleri et les oignons verts dans les pommes de terre; incorporer la mayonnaise et la moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Nutrition
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