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Pipster
La tomate de nana
C'est une délice sucrée et acidulée servie en Nouvelle-Zélande.Il convient parfaitement aux viandes (restes froids) ou aux sandwichs ou juste au fromage et aux craquelins.Faites-en pour déguster de belles tomates fraîches du jardin.Un merci spécial à Heather de l'avoir partagée recette.
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Ingrédients
Préparation
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Morceaux de tomates. Peler et émincer les oignons.
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Placez les oignons et les tomates dans une très grande casserole avec le vinaigre et tous les assaisonnements.
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Remuer et faire bouillir à feu moyen pendant 1 heure.
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Si nécessaire à la fin, épaissir avec quelques cuillères à soupe de farine ou autre épaississant et un peu plus de vinaigre.
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Laisser refroidir, puis placer dans des bocaux et conserver au réfrigérateur.
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MIAM.
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