La vinaigrette de Thelma

Name: la vinaigrette de Thelma
Total time: 10 min
Ingredients: 170 litres de vinaigre de cidre; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 1/2 cuillère à café de graines de céleri; 1-1/2 cuillères à café de paprika; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de graines de céleri; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant une endive frisée déchirée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la scarole hachée ou de la romaine déchirée

L’huile de cette vinaigrette savoureuse ne vous manquera pas. Des gens m’ont dit que c’était si bon, ils se demandent pourquoi je ne l’ai pas commercialisée! J'aime cuisiner et j'ai travaillé dans les services alimentaires, dans des écoles et ailleurs, presque toute ma vie.

Ingrédients

Préparation

Pour la vinaigrette, placez les huit premiers ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à mélanger. Transférer dans un bocal avec un couvercle hermétique; couvrir et réfrigérer au moins 1 heure
Juste avant de servir, mélanger les endives et la scarole. Agitez et saupoudrez-les de greens. Réfrigérez-les.