Laitue avec vinaigrette framboise

Mon mari et moi sommes mariés depuis presque 40 ans. Nous avons 10 enfants et une demi-douzaine de petits-enfants. Je suis donc habitué à cuisiner pour la foule! Nous vivons à la campagne sur une petite superficie avec un grand jardin.Notre fille aime fabriquer différents types de vinaigre et l'aider à les utiliser, voilà comment cette recette est née.Elle suscite toujours de bonnes critiques lorsque je sers à la famille potlucks ou avec une casserole et des petits pains.