Lanières de porc au barbecue

Name: lanières de porc au barbecue
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 15
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sherry sec; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 2 gousses d'ail, écrasées; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue; 1 (227 grammes) peut morceaux d'ananas, non égouttés; 1,3 kg de porc maigre, coupé en lanières, doré et bien égoutté

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sherry sec
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
2 gousses d'ail, écrasées

1/8 cuillère à café de poivre
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue
1 (227 grammes) peut morceaux d'ananas, non égouttés
1,3 kg de porc maigre, coupé en lanières, doré et bien égoutté

Préparation

Combiner tous les ingrédients sauf les lanières de porc dans la cocotte et bien mélanger.
Ajouter le porc et remuer pour bien enrober.
Cuire à feu doux, à couvert, pendant 8 à 10 heures.

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