Lanières de porc au barbecue

Name: lanières de porc au barbecue
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 15
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sherry sec; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 2 gousses d'ail, écrasées; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue; 1 (227 grammes) peut morceaux d'ananas, non égouttés; 1,3 kg de porc maigre, coupé en lanières, doré et bien égoutté

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Ingrédients

Préparation

Combiner tous les ingrédients sauf les lanières de porc dans la cocotte et bien mélanger.
Ajouter le porc et remuer pour bien enrober.
Cuire à feu doux, à couvert, pendant 8 à 10 heures.

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