Lanières de poulet cuites au four

Name: lanières de poulet cuites au four
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16 strips, 8
Ingredients: 4 grandes moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées (coupées en lanières de 2,5 cm); 3 cuillères à soupe de miel; 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café d'ail granulé; 1 teaspoon onion powder; Un bol d’une contenance de 3/5 litres contenant de la chapelure panko écrasée; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 1 cuillère à soupe de basilic séché

Ingrédients

Préparation

Dans un sac Ziploc, mélanger la chapelure, le sel, le poivre, l'origan et le basilic. Mettre de côté.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le miel, la moutarde de Dijon, l'ail et la poudre d'oignon.
Enduisez chaque lanière de poulet avec la moutarde au miel et aux épices.Assurez-vous de ne pas en mettre trop, sinon elle aura du goopy.Un simple manteau est tout ce dont vous avez besoin.
Placez quelques bandes à la fois dans le sac ziploc rempli de chapelure. Scellez le sac. Agitez pour mélanger et enduisez bien les bandes.
Placez les lanières panées sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un aérosol de cuisson.Répétez avec les lanières de poulet restantes.
Cuire au four préchauffé pendant 20 min (ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le jus soit clair).
Retournez chaque bande au cours des 5 dernières minutes de cuisson pour dorer et croustiller des deux côtés.