Lanières de veau à la moutarde

Name: lanières de veau à la moutarde
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g escalope de veau; 100 ml crème de cuisine; 1 cuillère à soupe la moutarde; 1 cuillère à café estragon séché; beurre; poivre noir fraîchement moulu

Une recette savoureuse. Le plat d'accompagnement contient les ingrédients suivants: viande, escalope de veau, crème de cuisson, moutarde, déshydratée, beurre et poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients

Matériels de cuisine

ensemble gastronomique

Préparation

Coupez les escalopes de veau en fines lamelles et mettez-les dans un bol. Dans un pichet, mélanger la crème, la moutarde et l'estragon.
Faites frire le beurre dans une casserole et un quart de lanières de veau en remuant pendant 3 min. Ajoutez un quart du mélange de crème et réduisez la quantité de sel. Assaisonnez le goût avec du sel et du poivre.