Lasagne astucieuse

Dans une poêle, faire cuire les saucisses et le bœuf à feu mi-vif, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et qu'ils ne soient plus roses.Égoutter. Incorporer le reste des ingrédients de la viande; cuire environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que chaud.

Entre-temps, chauffer le four à 375 ° F. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture au fromage.

Si vous utilisez des rouleaux de croissant: Déroulez les deux pots de pâte en 4 longs rectangles.Sur une plaque à biscuits non graissée, placez les rectangles de pâte côte à côte; appuyer fermement sur les bords et les perforations pour sceller.Appuyer pour former un rectangle centimétrique.

Si vous utilisez des feuilles de pâte: Déroulez les deux pots de pâte.Sur une plaque à biscuits non graissée, placez les rectangles de pâte côte à côte; appuyez fermement sur les bords pour sceller.Appuyez pour former un rectangle centimétrique.

Verser la moitié de la farce dans 15 lanières dans le sens de la longueur et au moins 2,5 centimètres des côtés courts. Mettre la garniture au fromage sur la garniture; Répartir uniformément le reste de la viande sur le fromage. Disposer les tranches de fromage mozzarella sur le mélange.

Plier les côtés courts de la pâte sur 2,5 cm environ. Plier les côtés longs de la pâte fermement sur la garniture, en superposant les bords au centre de 2/3 pouce; bien centrer la couture au centre et terminer à l’étanchéité. Badigeonner de lait; saupoudrer de graines de sésame.

Cuire au four de 23 à 27 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un brun doré foncé.