Lasagne au barbecue

Name: lasagne au barbecue
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de nouilles à la lasagne; 2 pots (510 grammes) de porc effiloché à la sauce barbecue; 1 (454 grammes) contenant de fromage ricotta; 1 (454 grammes) contenant de fromage ricotta; 1 (454 grammes) contenant de fromage ricotta; 1 oeuf battu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir

Je fume un Boston Butt de 276,6 kilogrammes à l’avance, en coupant quelques-uns pour le dîner, puis en tirant le reste pour des sandwichs au porc effiloché et bien sûr au barbecue Lasagna.Si vous êtes habitué au porc effiloché, vous êtes en avance recettes de porc effiloché en ligne. Trop de travail? Il existe des alternatives au porc toutes préparées dans la plupart des épiceries.Comme pour la sauce barbecue - il existe de bonnes recettes sur le Web ou utilisez votre marque préférée achetée au magasin.Je suppose que j'utilise environ 900 grammes de porc dans la lasagne.Mélanger la sauce avec porc effiloché dans une casserole et laisser mijoter doucement pour qu'il se répande facilement.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C).
Amener à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée; cuire les nouilles à la lasagne dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais toujours fermes, environ 12 minutes.Égouttez.
Faire mijoter le porc dans une sauce barbecue dans une grande marmite à feu moyen. garder au chaud à feu doux.
Mélanger le fromage mozzarella et le cheddar dans un bol.Battre le fromage ricotta, l'oeuf, le sel et le poivre dans un autre bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Étendre une couche de sauce barbecue au fond d'un grand plat allant au four.Mettez suffisamment de nouilles à la lasagne sur la sauce pour couvrir le fond du plat.Etendez une couche uniforme de porc effiloché dans une sauce barbecue sur les nouilles; recouvrir d'une couche du mélange de ricotta et du mélange de mozzarella et de fromage Cheddar.Répéter en couches.Finir l'assemblage en recouvrant d'une couche du mélange de ricotta, d'une fine couche de viande de porc et d'un léger saupoudrage du mélange de fromage.Réserver un petite portion du mélange au fromage pour plus tard.
Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.Recouvrir la lasagne avec le mélange de fromage réservé et remettre au-dessus jusqu'à ce que le fromage bouillonne, environ 5 minutes.Retirer du four et laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir.