Lasagne au brocoli au poulet

Dans une grande casserole, faites fondre 4 cuillères à soupe de beurre; incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Ajouter progressivement le lait et le bouillon; porter à ébullition.Boil et remuer pendant 2 minutes.Faire cuire la moitié dans les œufs; remettre le tout dans la casserole. Cuire et remuer à feu doux pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange atteigne au moins 160 °. Retirer du feu; Ajoutez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan, 0,5 cuillère à café de sel, noix de muscade et poivre de Cayenne.Mettez de côté

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans le reste du beurre jusqu'à tendreté. Ajouter le poulet, le brocoli, la carotte, le persil, le poivre et le reste du sel; cuire pendant 3 minutes.Étendez 130 litres du mélange à la crème de Parmesan dans un plat non graissé de 13 x 9 po.

Couche avec un tiers des nouilles, la moitié du mélange de poulet, une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème anglaise au parmesan, un tiers du fromage mozzarella et 1 cuillère à soupe de fromage parmesan.Répéter les couches.Top avec le reste des nouilles, mozzarella et le parmesan Saupoudrer avec le reste de parmesan

Cuire au four à 350 ° C, à découvert, pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.