Lasagne au poulet et aux artichauts

Name: lasagne au poulet et aux artichauts
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Ingredients: 2 boîtes (397 grammes chacune) de coeurs d'artichauts remplis d'eau, égouttés et hachés finement; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de basilic lâchement emballées, hachées finement; 3 gousses d'ail, hachées, divisées; Poulet haché de 400 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing finely chopped onion; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème moitié-moitié; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 9 nouilles lasagne sans cuisson; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Pesto préparé, facultatif; Basilic supplémentaire, facultatif

Ma famille adore les lasagnes et j'aime la cocotte minute. Je voulais essayer quelque chose d'un peu différent de la lasagne classique que nous fabriquons habituellement. Cette recette a un goût incroyable, elle est aussi copieuse et pratique. — Kelly Silvers, Edmond, Oklahoma

Ingrédients

Préparation

Pliez deux morceaux de papier d'aluminium de 18 pouces carrés en tiers.Faites bandes croisées et placez-les sur les côtés inférieurs et supérieurs d'un cuiseur à cuisson lente.Couvrez-les de manteau avec un aérosol de cuisson.Combinez des coeurs d'artichauts, une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du Parmesan , basilic et 2 gousses d’ail.
Dans une grande poêle, émietter le poulet à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter.Mettre le poulet de côté.Ajouter l'huile et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté, 6-8 minutes.Ajouter le sel, le poivre et le reste de l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le vin.Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié, 4-5 minutes.Incorporez crème, fromage à la crème et fromage Monterey Jack.Remettez le poulet dans une casserole. Dans un bol, combinez l'oeuf, le fromage cottage et le reste du Parmesan.
Étendre 190 litres de mélange de viande dans la mijoteuse.Couche avec 3 nouilles (briser les nouilles selon le besoin), Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant le mélange de viande, Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant le mélange de fromage blanc, Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant le mélange d'artichauts et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage mozzarella.Répétez les couches deux fois; garnir du reste du fromage mozzarella.Cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, 3-4 heures.Retirer l'insert de la mijoteuse et laisser reposer 30 minutes.Si désiré, servir avec du pesto et saupoudrer de basilic supplémentaire.