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TEX-ALI
Lasagne blanche
Ce spectacle qui plaira à tout un chacun, riche et ringard, est doré et rend tout rassemblement spécial. «C’est réconfortant, copieux et pratique à prendre. Je l’ai même fait une semaine avant, je l’ai congelé, puis réchauffé le jour où les invités arrivent.Il est délicieux avec une miche de pain croûté et une salade. ”Barbara Carlucci - Orange Park, Floride
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant moitié crème et demi
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
- 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant des carottes déchiquetées
- 12 nouilles lasagne sans cuisson
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la chapelure assaisonnée
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Préparation
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Dans une grande casserole, faites fondre le beurre. Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement les crèmes. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer 130 litres de parmesan.
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Dans un grand bol, mélanger le fromage ricotta, les épinards, la carotte et le reste du parmesan.
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Étendre 190 litres de mélange de sauce dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Couche avec quatre nouilles (les nouilles se chevaucheront légèrement), la moitié du mélange de ricotta, Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant la sauce et Une tasse avec une capacité de 170 ml contenant du fromage mozzarella.Répétez les couches.Remplissez du reste des nouilles, de la sauce et du fromage mozzarella.Combinez la chapelure et le beurre; saupoudrer de lasagne (le plat sera plein)
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Couvrir et cuire au four à 375 ° C pendant 55 minutes. cuire 10-15 minutes de plus ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent. Laisser reposer 15 minutes avant de couper.
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