Lasagne - le meilleur que j'ai jamais goûté

Name: lasagne - le meilleur que j'ai jamais goûté
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 pan, 8-12
Ingredients: Lasagne de 200 grammes; 2 cuillères à soupe d'huile; 2 gousses d'ail (émincées); 1 medium onion (chopped); 400 grammes de boeuf haché; 1 cuillère à soupe de flocons de persil sec; 1 cuillère à café d'origan; 2 1/2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de basilic; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des tomates concassées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des tomates concassées; 2 oeufs (battus); 200 grammes de fromage mozzarella (en tranches); 200 grammes de fromage mozzarella (en tranches); 200 grammes de fromage mozzarella (en tranches)

Cette lasagne est exceptionnelle. C’est une recette de ma mère que nous utilisons depuis 35 ans ou plus.Tout le monde l’adore.Je fais souvent 10 assiettes à la fois pour servir à un grand groupe ou pour les congeler.

Ingrédients

Préparation

Cuire les nouilles dans de l'eau salée, 15 minutes - égoutter.
Faire chauffer l'huile, cuire l'ail et l'oignon, ajouter le bœuf et les assaisonnements, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, ajouter la pâte de tomates et les tomates, laisser mijoter 5 minutes.Commencer.
Mélanger les œufs avec le fromage cottage dans le robot culinaire, ajouter le fromage parmesan, mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
Mettez la moitié de la sauce à la viande dans le fond d'une casserole à lasagne, mettez la moitié des nouilles sur le dessus, puis le mélange au fromage cottage, puis le reste des nouilles, puis le reste de la sauce à la viande.
Cuire au four à 350 ° C (325 au four à convection) pendant environ ½ à 0,75 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
Après 20 à 30 minutes, recouvrir de fromage mozarella tranché (je préfère râpé) et remettre au four.