Lasagne végétalienne i

Name: lasagne végétalienne i
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing chopped onion; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la pâte de tomate; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la pâte de tomate; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil haché; 1/2 cuillère à café de sel; poivre noir moulu au goût; 1 (454 grammes) paquet de nouilles à la lasagne; 900 grammes de tofu ferme; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil haché; 1/2 cuillère à café de sel; poivre noir moulu au goût; 3 paquets (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés

Cette lasagne est très bonne et est aussi une recette végétalienne.

Ingrédients

Préparation

Préparez la sauce: Dans une grande casserole épaisse, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.Placez les oignons dans la casserole et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.Ajoutez l'ail; cuire 5 minutes de plus.
Placez les tomates, la pâte de tomates, le basilic et le persil dans la casserole. Remuez bien, baissez le feu et laissez la sauce mijoter à couvert pendant 1 heure.Ajoutez le sel et le poivre.
Pendant la cuisson de la sauce, porter à ébullition une grande bouilloire d’eau salée. Faites bouillir les nouilles à la lasagne pendant 9 minutes, puis égouttez-les et rincez-les bien.
Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C).
Placez les blocs de tofu dans un grand bol.Ajoutez l'ail, le basilic et le persil.Ajoutez le sel et le poivre, et écrasez tous les ingrédients en pressant des morceaux de tofu entre vos doigts.Mélangez bien.
Assemblez les lasagnes: Étendez 1/4 litre de sauce tomate au fond d'un plat à gratin de 23 x 33 centimètres.Élaborez une couche de nouilles à la lasagne, saupoudrez un tiers du mélange de tofu sur les nouilles.Distribuez les épinards uniformément sur le tofu .Louche suivante Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant la sauce tomate sur le tofu et le recouvrir d'une couche supplémentaire de nouilles.Ensuite, saupoudrez-en un autre Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant le mélange de tofu sur les nouilles, garnissez le tofu avec un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la sauce tomate, puis posez une dernière couche de nouilles sur la sauce tomate.Enfin, recouvrez les nouilles avec le dernier tiers du tofu et répartissez le reste de la sauce tomate sur tout.
Couvrir la poêle avec du papier d'aluminium et cuire la lasagne pendant 30 minutes. Servir chaud et déguster.