Le célèbre jalapeno poppers de benny

Name: le célèbre jalapeno poppers de benny
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 113 grammes de cheddar râpé; 113 grammes de cheddar râpé; 170 grammes de noyaux de maïs frais; sel et poivre noir au goût; 8 poivrons jalapeno frais, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés; 8 tranches de bacon coupées en deux; 16 cure-dents

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le cheddar, le maïs, le sel et le poivre noir.
Remplir les moitiés de jalapeno avec le mélange de fromage à la crème.
Enveloppez chaque poivron farci avec du bacon et fixez-le avec un cure-dent.Veillez à ce que le cure-dent pique à travers le bacon et le poivron.
Placer les poppers à l'envers sur le gril, à feu vif. Griller jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et doré, environ 5 minutes; Retournez les poppers et grillez jusqu'à ce que le bacon soit croustillant de l'autre côté, 5 minutes de plus.