Le fudge célèbre d'Elisa

Name: le fudge célèbre d'Elisa
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait évaporé; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/4 cuillère à café de sel; 1 crème de guimauve (198 grammes); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des chips de caramel au beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients

Préparation

Tapisser un plat carré d'un centimètre de papier d'aluminium.
Dans une casserole épaisse, à feu moyen, mélanger le sucre, le lait concentré, le beurre et le sel.Amener à ébullition et laisser rouler pendant 5 minutes.Retirer du feu et incorporer la crème à la guimauve, les pépites de chocolat, les grains de caramel au beurre, les pacanes et la vanille.Continuer à agiter jusqu'à la crème de guimauve est fondue et tous les ingrédients sont parfaitement combinés.Pour le mettre dans un plat préparé.
Réfrigérer pendant 2 heures, jusqu'à consistance ferme. Retirer du plat, retirer le papier d'aluminium et le couper en morceaux.